Vortrag „Volle Kraft im kleinsten Korn“
Getreide zählt zu den bedeutendsten Energie-, Kohlenhydrat- und Ballaststofflieferanten weltweit. Zudem enthalten Getreidekörner viele wichtige Nährstoffe – die meisten befinden sich in den Randschichten des Getreidekorns. Die Getreideauswahl ist enorm und (über-)fordert die Konsumentinnen und Konsumenten oftmals.
Holen Sie sich in unserem Vortrag das Wissen über heimische und ausländische Getreidesorten und deren Verwendung.
Inhalte:
- Die (gesundheitliche) Bedeutung von Getreide
- Wissen über heimische Getreidesorten
- Unterschiede zwischen den Mahlgraden – „volle Kraft im kleinsten Korn“
- Zöliakie, Gluten- und Weizenunverträglichkeit
- Rezepte und Tipps für den Alltag
Anmeldung: +43 5 0766-178800
www.gesundheitskasse.at/ernaehrung